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占飛 忽然文化

內地香港的橋情鄉意

不知是巧合還是什麼,先有陳之藩去世,他的懷鄉、充滿去國之思的散文,再度引起注意。今年第一屆中學文憑試卷一閱讀理解,引用曾敏之的散文《橋》,亦 ... 全文

占飛 忽然文化

不同人的不同意義

《橋》寫於1980年。曾敏之懷念故鄉的小橋流水,因那是他童年時嬉戲的地方。他生於1917年,是民國人。文中寫的另一道橋是羅湖橋,踏過此橋 ... 全文

卡夫卡 圈來圈去

中大「博群花節園遊會」潘迪華魅力身教

卡記曾介紹中文大學的「中大I.CARE」,持之有恆地舉辦非一般大學分享活動──以「復闢」錢穆、唐君毅先生的新亞精神,在商業、現代化的土壤 ... 全文

文藝活動預告

文藝活動預告

Scha獻藝城大:電鋸馬達彈結他藝術家Scha結合以一組繩索橫跨電子吉他的琴弦,而繩索與電鋸馬達相連,然後開動電鋸,在繩條上製造出振動波,藉以觸動結他琴弦,彈奏出簡約派 ... 全文

藝術長廊

王無邪《天地情十八》

2011Ink on Paper97cm x 96.5cm王無邪三十年代生於中國,六十年代留學美國,歷任香港博物美術館(今之香港藝術館) ... 全文

王春永 心理健康

辦公室聊天 如何才更投契?

不管在職場還是社交場合,仍有很多人不懂得如何製造話題或是承接着別人的話講下去,結果形成悶場,有時更令場面尷尬。常言道「禍從口出」,不胡亂 ... 全文

陳慧忠醫生 奇妙恩典

引刀成一快

「引刀成一快」,多麼豪氣干雲的詩句,引用來送別那莫負陪伴我數十寒暑的三千煩惱絲。明天大清早,在無情的利剪下,我便要告別我這一把濃密微灰的 ... 全文

楊志強醫生 皮膚專科星期二

常見的玫瑰痤瘡

曾有位疑有暗瘡問題而十分困擾的女病人求診,雖然她的病情不算太嚴重,臉頰有點潮紅,亦有少許膿瘡的現象,但她十分介意自己的容貌,每天照鏡時都 ... 全文

郭文亮醫生 風濕科星期二

年輕男性 易患強直性脊椎炎

風濕病科中,與類風濕性關節炎病人人數不相伯仲的,是強直性脊椎炎(Ankylosing Spondylitis,簡稱AS)。然而受兩病侵襲 ... 全文

楊天帥 專題報道

杜拜博藝會 優秀藝術家導賞

上星期為大家介紹過中東的年度藝術盛事杜拜博藝會(Art Dubai),筆者這次杜拜之旅,每天路過被視為奢華與現代建築完美化身的帆船酒店, ... 全文

張敏慧 一台風景

《雙教子》浮現的三個現象

導演說:「我就用身段來填補,這是表演文學。」編劇說:「幸福在於有演員肯『食』我的曲。」眾人說:「入台時間只得一天!」從《雙教子》的舞台演 ... 全文

馬嘉優 訪談錄

愛上中國莎劇 白先勇為崑曲獻身

金庸小說《鹿鼎記》裏,吳梅村的《圓圓曲》盛行一時,但目不識丁的韋小寶卻從未見識過,因此,第一美人陳圓圓特別為他一邊唱曲,一邊解說,初時韋 ... 全文

崑曲藝術

崑曲是發源於十四五世紀崑山一帶的曲唱藝術體系,是一種糅合了音樂、舞蹈、文學、戲劇及武術的表演藝術,現在一般亦指代其舞台形式崑劇。崑曲以鼓 ... 全文

《牡丹亭》故事

《牡丹亭》原名《還魂記》,又名《杜麗娘慕色還魂記》,是明代劇作家湯顯祖的代表作,創作於1598年,描寫了大家閨秀杜麗娘和書生柳夢梅的愛情 ... 全文

《牡丹亭》與《金瓶梅》

湯顯祖的《牡丹亭》與笑笑生的《金瓶梅》是同時期作品,前者是文學殿堂級作品,被譽為是「一代劇作」,後者則是「四大奇書」之一的「一代禁書」。 ... 全文

林依純 米芝蓮系列

尋找風水龍脈蘿蔔

中國人深信風水龍脈之說,認為祖先安葬龍脈之地,可以庇佑兒孫後代,永遠得享榮華富貴。什麼生龍、沉龍、潛龍、飛龍、騰龍、翔龍、群龍,不同的山 ... 全文

區碧玲 食家講場

木頭=木魚=鰹魚

飲食為題材的電視節目收視向來不會太差,當中的美食色香味俱全,誰能抗拒,但太貴的,就「看了當是吃了」,自己安慰自己!最近播出《靚人靚湯》, ... 全文

區碧玲 食家講場

舊城風味懷舊菜

香港潮流興懷舊,也愛談集體回憶,對此美食界亦推出不少懷舊菜,讓人從美味食物中懷念舊時光。翠亨邨逾三十八年歷史,多年來出品了不少精釆的傳統 ... 全文

凌宇瀚 文化長河——山川行

原生態的農耕文化

中國的農耕文化,源遠流長。處於雲南省元陽縣紅河州南岸的哀牢山上,存在着全世界規模最大的梯田,這一片由哈尼族祖先於一千多年前開始依山而塑造 ... 全文

凱蒂 旅遊筆記

上天落地 吃盡「比利時美食年」

所謂「食色性也」,出門旅行除了要盡情欣賞當地名勝古蹟外,我凱蒂最喜歡的,當然是品嘗當地聞名的美酒佳餚。比利時是著名的美食天堂,無論是「上 ... 全文

劉妙賢 名表珍品

積家Reverso腕表系列正面時計精準 背面工藝美感

論到腕表的屬性,原本只是實用品,昔日腕表大師發明時計,就是用來計算時間。然而人類天生愛美,因此賦予腕表美感,漸漸形成一門鐘表藝術,從此時 ... 全文

姜紀茹 華宅美學

華麗.藝術.大自然

近年智能手機的普及,帶給人類生活無限方便。然而這種科技卻無時無刻捆綁着人心,即使放工回家,每個人都各據一方沉迷自己手機的世界中,甚少與家 ... 全文

路易斯 焦點產品

Versace騰龍傳奇

對於中國人來說,龍有着特別意義,傳說龍能隱能顯,春風時登天,秋風時潛淵,又能興雲致雨。所以後來龍便成為皇權象徵,同時皇帝又稱為真龍天子, ... 全文

林二汶 大街‧女子

盡情

特別記得一次遊船河,我們玩跳船,從船頂跳下海。起初怕得不得了,猶豫了很久也不能放鬆跳下去,然後為了壯膽,跟友人設計了個用粗口組合成的口號,大聲說完之後就「嘭!!」的一聲 ... 全文

張灼祥 閱讀生活

歡送晚會

有說「人一走,茶就涼」,這句話雖云有點道理,卻也得看怎樣走,怎樣從一個崗位轉移到另一崗位,從這一個地方改到另一地方生活。我是沒有理會這講法的。這個晚上出席舊生會為我而設 ... 全文

顧小培 康和健

事倍功半

上一篇談及香港「舊區重建」。在這方面,政府現設有特別部門,專職主理,但效率極低,因為程序中有不少繁文縟節,必須全部兼顧。試仔細看看,這些冗繁的工作,以現今一向採用的方式 ... 全文

陳頌紅 麗都美識

請你耐心聽我說

哪管你期待也好、擔憂也好,哪管你不相信秋後算賬也好、不相信秋後無算賬也好,候任特首是梁振英,已經是不爭的事實。他多次強調,一定會虛心聆聽市民的聲音及不同的意見,至於有多 ... 全文

Lydia 阿麥太功課簿

三把刀

為了趕時間通常遇上短的行程,都是帶手提行李,不用寄艙,一來是怕失掉行李,二來可以省時間,手攜行李卻要打醒十二分精神,要不要帶小型軍刀,其次是女士的護膚美容品要輕巧裝不要 ... 全文

唯靈 飲情食趣

魚目難混珠

幾造朋友趁「清明鵝」當時得令分別組局享用鵝宴,燒鵝、甑鵝、燻鵝、滷鵝各展風姿好不熱鬧。可惜的是都安排在清明前後難免撞期,頓教饞人有應接不暇之憾。近期報上又見許多烤鴨宴的 ... 全文

游清源 頭文字Y

「梁朝」偉大金句初窺

此文見報之日,相信連最不願意承認愛夫落敗的唐太都已接受現實,思歪即使只能做一日,也篤定會是第四屆特首,而所謂的「梁朝」偉大構想,至少在未來這幾個月,都會像多春魚產卵般無 ... 全文

徐詠璇 琉璃火

滿林櫻花

球伯:春花滿眼,球嬸卻離開了。不久前,你喜孜孜地告訴我們,四月中旬要和太太到無錫看花。你捐贈了六十二畝三千多株櫻花,花園就叫「滿珍林」,因為太太叫林滿珍。我們好生羡慕。 ... 全文

劉健威 此時此刻

試山西菜

九龍維景酒店請來山西廚師獻藝,馬上「吹雞」,召食友去試。這類客席廚師駐場,一般都是留幾天,然後將菜式斤両教給本地廚師,讓他們去搞,故不抱太大期望。想不到倒有驚喜。首先找 ... 全文

東籬 醉酒篇

西施有個妹妹西環

唐明皇語楊貴妃:「寶貝,朕夜讀野史,得知當年越女西施還有一個妹妹,奇醜非常,你知否其名字?」楊貴妃道:「陛下,西施的妹妹是誰?」唐明皇道:「此女單名為一個環字,是為西環 ... 全文

翟宗浩 故事人生

6 Ave 暴走族

那清晨,一個難以形容,卻絕對改變人們一生的早上,你起床,打照面瞧見鏡子裏昨夜和衣入夢的人,鏡中為誰?一幅熟悉(自我)同時又異常陌生(非我 ... 全文

陳姍姍 四月登場

媽媽話有助BB學語言?

一般而言,幼兒首先學會並學得最快的,是名詞。好叻咩?你嘴藐藐地表示。好,聽着:Ostin tietokoneen tuhannella eurolla.然後我問你:哪幾 ... 全文

高潔.巴黎 世界風

花迎糖友減些憂

有一條嬉皮士發明的諺語:「做愛田野上,刺激花吐艷。」哦,原來花也受腎上腺分泌影響。不過這一個仲春4月,我能夠再進城南大醫院Pitie-Salpetriere,而且天天被 ... 全文

文潔華 生命通識

浮城裏自由之歌

香港國際電影節在介紹麥海珊的《在浮城的角落唱首歌》時,說這是一齣半實驗的作品。或許對於這樣的一齣電影,毋須要再着意是否屬於實驗、半實驗或獨立電影了,只想說一百二十分鐘下 ... 全文

陳雅妍 見觸城市

漫遊中環:Visage One

周末的夜,遠離蘭桂芳的燈紅酒綠。繞過荷李活道拾級而下,拐個彎到達了小巷的盡頭。看見聚集了一群人,木椅子上放了一盞精緻的燭枱跟幾杯喝掉了一半的酒。正是這裏嗎?店外沒有螢光 ... 全文



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