品嚐葡萄酒已成為時尚,代表了一種有品味的新消費主義,也有愈來愈多人買酒來投資保值。
其實葡萄酒複雜多變,品酒人最重要的,是以開放態度勇於嘗試。
品酒是一個主觀過程,沒有標準答案。品酒的樂趣,在於與三五知己一起分享,互相交流,加深認識。
美酒主義,不應是華山論劍式的品酒大會,只為生活增添一點樂趣。


新增內容:
Cattier Premier Cru Brut Rosé Champagne,Post House,Missing Virgin,Stellenbosch,South Africa,2009,
Two Tails Sauvignon Blanc,Marlborough,2009,Harvest Man Syrah, Waiheke Island,2008