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奧地利 Nikolaihof 白酒套裝 (4支送1支)

售價  
原價 : HK$1892
會員價: HK$1699
訂戶價: HK$1599
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產品 Product Name: 奧地利 Nikolaihof 白酒套裝 (4支送1支)
產品編號 Code No.: CV-045
供應商 Supplier: 村鄉葡萄園(國際)有限公司Cottage Vineyards
產品內容

 

Nikolaihof Im Weingebirge Grüner Veltliner Smaragd 2010

年份(Vintage) : 2010
分類(Category) : White Wine
產地(Region) : Austria Wachau
酒莊(Producer) : Nikolaihof
葡萄品種(Grape Variety) : Grüner Veltliner
級別 (Classification) : Smaragd
容量(Volume) : 750mL
酒精濃度(Alcohol vol.) : 12.5%

產品內容

擁有清新自然的柚子香氣、乾果和甜果的香味。口感突出,香草味既複雜又不失細膩,豐富、圓潤,在結構完整有序和辛辣的餘韻作結。

食物配搭:無論蔬菜麵食甚至微辣及細緻廚藝的食物均可。

存放溫度 : 低於20˚C

 

Nikolaihof Vom Stein Steiner Hund Riesling Reserve 2012

年份(Vintage) : 2012
分類(Category) : White Wine
產地(Region) : Austria Wachau
酒莊(Producer) : Nikolaihof
葡萄品種(Grape Variety) : Riesling
級別 (Classification) : Reserve
容量(Volume) : 750mL
酒精濃度(Alcohol vol.) : 12.5%

產品內容

充滿花的香氣,麝香、檸檬皮、紅醋栗及香草,酒體是清新活躍,隱約的香辣味就是在木桶醞釀的佐證,充滿複雜的木香味,礦物口感和花果在酸度的平衡下如雨後的自然清新,加上香料柑橘皮香草及樹脂令平顰齒留香。

食物配搭:海鮮、壽司、生蠔、羊奶酪、可配花膠響螺湯。

存放溫度: 低於20˚C

 

Nikolaihof Im Weingebirge Grüner Veltliner Federspiel 2014

年份(Vintage) : 2014
分類(Category) : White Wine
產地(Region) : Austria Wachau
酒莊(Producer) : Nikolaihof
葡萄品種(Grape Variety) : Grüner Veltliner
級別 (Classification) : Federspiel
容量(Volume) : 750mL
酒精濃度(Alcohol vol.) : 12%

產品內容

清新的柚味,和小扁豆及鮮甜的水果香氣,口感突出,有香草味、怡人的辣味,而又不失圓潤多汁的感覺,富層次﹑收結有力悠長。

食物配搭:海鮮、蚌、壽司、生蠔。

存放溫度: 低於20˚C

 

Nikolaihof Hefeabzug Grüner Veltliner 2013

年份(Vintage) : 2013
分類(Category) : White Wine
產地(Region) : Austria Wachau
酒莊(Producer) : Nikolaihof
葡萄品種(Grape Variety) : Grüner Veltliner
級別 (Classification) : Regulate
容量(Volume) : 750mL
酒精濃度(Alcohol vol.) : 12%

產品內容

晶瑩青翠中帶黃色,鮮明的水果味帶有青蘋果、牛油果味、淡淡的酵母,隱隱的酒香開始而以乾身為收結,迴盪着強而有力的礦物味從而突顯出酒的原有特色,作為午餐佐酒或於晚上作為開胃伴食皆妙。

食物配搭:煙燻肉及芝士,亦可配大良炒鮮奶。

存放溫度 : 低於20˚C

產品特色

Robert Parker (90 Points)
Wine Spectator (92 Points)

 

Pfaffl Blauer Zweigelt 2008 (贈品)

年份(Vintage) : 2008
分類(Category) : Red Wine
產地(Region) : Weinviertel, Austria
酒莊(Producer) : Pfaffl
葡萄品種(Grape Variety) : Blauer Zweigelt
容量(Volume) : 750ml
酒精濃度(Alcohol vol.) : 13%

產品內容

深紅寶石色。強烈的水果香味在鼻腔爆發。富櫻桃、煙燻香。入口圓渾,酒體豐厚,令人垂涎欲滴。黑色水果和微弱的煙草味絕妙配合。單寧爽朗,微辛。不只展現豐富的水果味,更表現強勁有力的酒體。

食物搭配︰牛扒、意大利麵、薄餅。

酒莊簡介

Nikolaihof Wachau,洒莊歷史悠久,遠自羅馬帝國時代開始,至今有其卓越成就,釀造出貴族級數的葡萄酒集清、雅、純於一身。

權威人物Robert Parker於2009年評定它其中6枝品牌的白葡萄酒平均達91至97分之高水平。

Nikolaihof Wachau亦是歐洲首個獲得 The Demeter Association 認證的"Biodynamic"酒莊。

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